Почитайте мануал к данному WEB/SNMP  адаптеру там все написано
http://lit.powerware.com/ll_download_bylitcode.asp?doc_id=20161

подойдет кабель №124902060 Rev. B - это pin to pin кабель

К PC подключается мама разъем, к UPS папа разъем.
Задействованы 2,3, и 5 контакты в разъме, т.е. 2-2, 3-3, 5-5.

"распайка кабеля rs-232 для Eaton Powerware 5115" имеется в руководстве пользователя

Ошибка №281 означает неисправность дополнительного источника питания на плате I/O Board. Стучаться в ближайший сервисный центр.

При пропадании одной из 3-х фаз ИБП перейдет на работу от батарей.
Сделать из 3/1 в 1/1 ИБП можно, только нужен соответствующий однофазный автомат, отвертка, сервисное ПО, и сервисный инженер.